野生海捕的鮮甜蟹味
根島野生紅蟳是海捕自純淨(jìng)的印尼海域,野生的紅蟳擁有自然濃厚的鮮甜海味。且因野生的關(guān)係,讓紅蟳生長出霸氣的大螯與厚實(shí)的蟹體, 豐碩的口感,搭配上蟹肉的海味,口鼻清香,是令人顧不得剝蟹的費(fèi)事,也要沾手吮指的好滋味。
CAS冷凍技術(shù) 凍住原汁原味
臺(tái)灣人吃蟹講究季節(jié),許多人一年盼頭就等著秋天品蟹, 而根島野生紅蟳採用了源自日本的細(xì)胞活存技術(shù)(Cells Alive System),突破一般冷凍後食物乾柴無味的問題, 改以微弱磁場振動(dòng)凍結(jié),免除冰晶破壞食物細(xì)胞,可完整凍住紅蟳的甜美汁液,蟹肉依舊細(xì)緻可口, 一年四季都能嘗到這原汁原味的鮮蟹海味!
銷售據(jù)點(diǎn)
大潤發(fā)、主婦聯(lián)盟合作社、佐佐鮮、熊媽媽買菜網(wǎng)、利塔漁市