「老闆，給我包一斤麵」，這是臺灣50年代上市場買麵最常聽到的一句話，而「鐵人」改變了這一句話，民國52年「鐵人」成為臺灣第一個自動化生產及包裝的專業麵條品牌，讓民眾能在一般零售店買到麵條。除了麵條久煮不爛、入口滑溜的特色外，品質及衛生也更有保障。當時「鐵人麵」成了南來北往返鄉訪友的最佳”拌手”。時至今日，有包裝的麵條種類越來越多，”拌手”也可能換成了名酒洋貨。但是，「鐵人」依然屹立不搖地拌您成長，認真地以數十年的經驗與執著，為您提供最精緻道地的麵食佳餚。