SousVide｜舒迷
喜歡聽歌的人我們稱他為歌迷，而喜歡舒肥口感的你就是我們要找的「舒迷」
低溫烹調舒肥法
舒肥法是將肉品放至包裝袋中後抽真空密封，透過長時間且穩定的低溫進行烹調。低溫烹調能夠減少食物因為加熱所造成的體積流失，更能保留住最多的養分及自然風味。
Story
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SousVide 舒迷
採用嚴選的國產雞胸肉，利用低溫烹調舒肥法進行烹調，肉質軟嫩多汁不乾柴，顛覆雞胸刻板印象，享受雞胸新食感！
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