蛋雞飼養儲備幹部
Department of Animal Science
職務說明
- 蛋雞飼養管理。
- 飼養標準之實行。
- 各項目標工作推動與實作。
- 配合場內各項工作之推行。
職務要求
學士以上，獸醫相關、動物科學相關。
實務工作內容分享
- 在蛋雞飼養方面，盡量地使用自動化設備取代人力，目前光照及餵飼設備都是以計時器精準設定，畜舍能規律地運作，以減少人為因素的影響。在產蛋期間，提供飼料以及飲水成為維持生產的基本重點。進入畜舍後需檢查飲水系統以及餵飼設備是否正常。
- 「看天吃飯」是農民的宿命，畜舍環境條件影響動物的生產表現，需著實地記錄每日的舍內外溫度及溼度，以利了解環境條件的變化，進而做飼養管理的改變。
- 蛋雞在最佳狀態下，才能生產大量且品質良好的雞蛋，在巡視雞群的時候要觀察雞隻的健康狀況，當有癥狀出現時，要學習針對問題下對的處置。公司會對雞隻常見的疾病作防疫計畫，學習怎麼去實施疫苗，定期抽血監測雞群的健康狀況。
- 日常工作要將髒破蛋撿起來，第一線人員成為公司優良雞蛋品質的第一道防線，同時觀察雞蛋情況，可以反應許多蛋雞及管理系統的問題，進一步學習改善，以提高雞蛋的良率及品質。
- 自動化的雞舍，設備佔了飼養很重要的一部分。設備在少有問題的情況下，雞舍即可規律地運作，蛋雞才能達到其應有的生產表現，因此平日學習設備的保養也是重要一環。
主要工作的流程分享
- 飼養環境條件紀錄(溫、濕度)。
- 檢查雞舍設備(餵飼及飲水系統)。
- 觀察雞的狀況。
- 撿髒破蛋。
- 保養設備以及畜舍清潔。
- 確保蛋運送至集蛋區。
- 整理並上傳報表。
工作上能學習到什麼事務?
- 管理雞舍不會一直都很順利，設備都相安無事的，有時候會一次來很多突發狀況，這時候要學習如何去分辨問題的輕重緩急，一個一個來處理，或是清楚當下人力狀況，調派人力來協助處理問題。
- 每日工作要記錄雞舍相關的數值，像是採食量、飲水量、產蛋率及蛋重。這些數值都是重要的信號，我們要去學習判讀這些數值的意義，配合在現場觀察到的情形，推測雞群可能發生的狀況，去做飼養管理的處置。
- 在部門，有機會教育的時候，主管教導都是以誘導的方式，刺激我們去思考要怎麼去處理這個問題，想不出來的時候，主管會說出自己的想法，讓我們有多元的面向去看待問題。主管溝通是以開明的方式，給予同仁發表自己的想法，進而整理彼此意見的最大公約數，以增進團隊合作。
- 儲備幹部需學習撰寫工作報告，定期做雙週報，即時向主管反映雞舍的狀況且溝通後續應對措施，討論未來工作的進度安排與執行狀況。
工作中的挑戰與樂趣?
- 雖然雞舍平常的工作是固定的，但並不是一成不變的去做，這樣是不會進步的，如何讓工作做得更有效率是必須去思考的功課。
- 在學校的教育不會去教導設備的保養與維修，平時遇到問題請教前輩，從做中學及不斷磨練，才能面對各項異常故障的挑戰。
- 公司各項重大目標推動時，同仁一起面對挑戰及商討如何實施，團隊合作以達成目標，從中獲得成就感，會更願意投入心力於工作中。
